精肉店主が選ぶ、ホルモン鍋・もつ鍋おすすめ6選｜楽天で人気の博多・仙台・トマト味を比較

本記事にはアフィリエイト広告(プロモーション)が含まれます。

こんにちは、がくです。福島県白河市で肉屋「肉の滝沢」をやっています。精肉専業となって約28年、毎日お肉と向き合っています。

朝晩が冷えてくると、鍋の出番が増えてきますね。なかでも、もつ鍋はちょっと特別な鍋だと思います。ぷるっとした脂の甘みが溶けたスープに、キャベツとニラがくたっと沈んで、最後はちゃんぽん麺で締める。家族で鍋を囲むと、自然と「おいしいね」と声が出る料理です。

ただ、いざお取り寄せしようとすると迷いますよね。「国産牛もつ」と書いてあっても、どの部位が入っているのか分からない。醤油と味噌、どちらにすればいいか決められない。下処理(下茹で)が必要なのか不安。家族の人数に合う量が分からない。

そこで今回は、楽天でレビュー件数の多いもつ鍋セットを6つ選び、商品ページの情報を精肉店の目線で整理しました。博多の定番4品に、仙台の醤油味と、変わり種のチリトマト味も入れています。

この記事は、各商品ページの情報をもとにした紹介です。私が実際に取り寄せて食べた感想ではありません。レビュー件数・評価は2026年10月2日時点で楽天で確認した数字です。価格・在庫・仕様は変わることがあるので、購入前に商品ページで最新情報をご確認ください。

なお、牛・豚・鶏・鴨・ラムをまとめて比べたい方は、先に公開した「精肉店主が選ぶ、鍋におすすめの肉6選」もどうぞ。今回は「もつ(ホルモン)」だけに絞って掘り下げます。

もつ鍋セット選びで見たい5つのポイント

1. 入っている部位

もつ鍋の主役は、多くの場合「小腸」です。脂がしっかり付いていて、煮込むとスープに甘みとコクが出ます。商品によっては、ギアラ(赤センマイ)やハツ(心臓)、シマチョウ(大腸)を合わせているものもあります。小腸だけのものは脂の甘みが楽しめます。部位が混ざっていると、食感の違いが楽しめます。

2. 原産地の表示

商品名に「博多」と付いていても、「博多」は味付けや料理のスタイルを指していることがあります。もつの原産地とは限りません。国産か輸入か、原材料欄で確認しておくと安心です。輸入だから悪いわけではありませんが、気になる方は買う前に見ておきましょう。

3. スープの味

定番は醤油と味噌です。最近は塩とんこつ、あごだし、トマトなども増えています。初めてなら醤油、こってりが好きなら味噌、と考えると選びやすいです。

4. 下処理の要否

もつは、脂が多いと感じたら軽く下茹ですると食べやすくなります。商品によっては「湯引き済み」「下茹での手間なし」と書かれています。手間を減らしたい方は、この表示を確認してください。

5. 量と保存

2人前のお試しから、1kgのメガ盛りまで幅があります。まとめ買いするなら、冷凍庫の空きと賞味期限も一緒に確認しておきましょう。

ひと目で比較｜もつ鍋おすすめ6選

商品・ショップ	楽天の評価・レビュー件数
もつ鍋お試しセット(2人前)／博多若杉	★4.48／18,180件
極とろもつ鍋(選べる)／黄金屋	★4.30／5,653件
黒毛和牛もつ鍋セット／もつ鍋 ホルモン焼き がばい	★4.74／1,546件
博多牛もつ鍋セット ホルモン1kg／マイニチトッカ	★4.29／4,072件
国産牛もつ鍋900g(醤油味)／仙臺和牛匠人	★4.63／1,738件
もつ鍋セット(チリトマト味)／TAKUNABE	★4.73／677件

評価・件数は2026年10月2日時点で楽天で確認した数字です。

もつ鍋お試しセット(2人前)｜博多若杉

博多若杉の商品ページによると、小腸をメインに、ギアラ(赤センマイ)・盲腸・ハツを合わせた国産牛もつ240gのセットです。締めのちゃんぽん麺2玉が付いています。(博多若杉の商品ページ)

スープは醤油、こってり味噌、あごだし醤油、塩とんこつ、明太あごだし醤油、チゲ、トマト、赤辛ホルモン炊き(夏季限定)から選べます。醤油やこってり味噌などには、煎りゴマ・柚子胡椒・鷹の爪も付きます(味によって付属品が違います)。

価格・保存：500円台からの価格帯で、税込・時期により変動します。保存は冷凍で、賞味期限90日以上のものを届けるとの記載があります。野菜は付いていません。

楽天の口コミは18,180件、評価は★4.48です。今回の6商品で最もレビューが多く、それだけ多くの家庭で選ばれてきたセットといえます。

小腸だけでなく、ギアラやハツも入っているのがこのセットの特徴です。脂の甘みと歯ごたえの違いを、ひと鍋で味わえる組み合わせです。スープの種類が多いので、二度目に別の味を試す楽しみもあります。

もつ鍋のお取り寄せが初めての方、2人で少量から試したい方、いろいろな部位の食感を楽しみたい方に向いています。ただ、2人前・牛もつ240gなので、もつをたっぷり食べたい方には少なく感じるかもしれません。小腸を150g増やした「小腸付き」もあります。

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

もつ鍋 お試しセット(2人前) 博多若杉 国産牛モツ 送料無料 c1 総合ランキング5日連続1位! ちゃんぽん麺 ホルモン鍋 お取り寄せ ギフト 冷凍 贈り物 食品 お祝い 価格：3,980円～（税込、送料無料) (2026/10/2時点) 楽天で購入

極とろもつ鍋(選べる)｜黄金屋

黄金屋の商品ページによると、国産牛もつは小腸だけを使っています。2人前は小腸250gに、濃縮スープとちゃんぽん麺2玉が付きます。2人前・3〜4人前・5〜6人前から選べ、スープは4種類から選ぶ形です。(黄金屋の商品ページ)

保存は、もつ・麺は冷凍(-18℃以下)、スープは常温。もつの賞味期限は冷凍で約60日です。のしは対応(名入れ、メッセージカードも可、ラッピングは不可)。配達日の指定は、注文日から5営業日以降となっています。

楽天の口コミは5,653件、評価は★4.30です。

小腸だけのセットなので、「もつ鍋はやっぱり脂の甘みが一番」という方に合いそうです。商品ページには「脂が気になる場合は軽く下茹ですると、余分な脂が落ちて食べやすくなる」とあります。脂の量を家族の好みに合わせて調整できるということです。また、小腸に取りきれない牛毛が付いていることがある、とも正直に書かれています。小腸ではありうることなので、見つけたら取り除いてください。

小腸の脂の甘みを楽しみたい方、人数に合わせて量を選びたい方、のし付きで贈りたい方に向いています。解凍は、食べる約12時間前に冷蔵庫へ移すよう案内されています。食べる日が決まったら、前の晩に準備しておきましょう。スープには香辛料が使われているので、小さなお子さんがいるご家庭は注意してください。

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

【期間限定最大51%OFF！sale】黄金屋 極とろ もつ鍋 選べる 2人前/3~4人前/5~6人前 国産牛モツ 小腸 もつ鍋セット モツ鍋 もつなべ ホルモン 送料無料 ギフト 価格：3,650円～（税込、送料無料) (2026/10/2時点) 楽天で購入

黒毛和牛もつ鍋セット｜もつ鍋 ホルモン焼き がばい

がばいのショップページによると、商品名に「マツコの知らない世界で紹介」とあるもつ鍋セットです。2〜3人前(400g)のセットで、九州産を中心とした国産の若牛のもつ(小腸)を使い、手作業で処理していると書かれています。スープは醤油・味噌・うま塩・塩とんこつの4種類から選べます。ちゃんぽん麺と、おろしニンニク・唐辛子などの薬味も付きます。(がばいの商品ページ)

冷蔵・冷凍が選べます(冷蔵は発送日から4日、冷凍は発送日から30日以上のものを届けるとの記載)。「土日祝も発送」「翌日発送」ともあります。野菜は付いていません。

楽天の口コミは1,546件、評価は★4.74です。今回の6商品で最も評価が高い商品です。

冷蔵で届けてもらえるのは、ほかにはあまりない特徴です。冷凍のように解凍の時間を考えなくてよく、食べる日に合わせて届けてもらえば、すぐ鍋にできます。そのぶん賞味期限は短いので、「届いたらすぐ食べる」予定の方に向いています。

評価の高さで選びたい方、食べる日が決まっていて冷蔵で受け取りたい方、塩とんこつ・うま塩など醤油や味噌以外も試したい方に向いています。商品名には「黒毛和牛」とありますが、もつの原産地や品種の説明はサイズごとに違う場合があります。気になる方は、購入するサイズの商品ページで原材料欄を確認してください。

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

＼土日祝も発送／【マツコの知らない世界で紹介】博多もつ鍋 がばい 黒毛和牛もつ鍋セット（2〜3人前/400g）国産牛もつ鍋 もつなべ 和牛ホルモン ホルモン鍋 冷凍 鍋セット 鍋パ テレビで紹介されました お取り寄せグルメ もつ鍋 博多 ギフト プレゼント 最強翌日配送 価格：4,380円（税込、送料無料) (2026/10/2時点) 楽天で購入

博多牛もつ鍋セット ホルモン1kg(メガ盛り)｜マイニチトッカ

マイニチトッカの商品ページによると、ホルモン約1,000g(250g×4袋)の大容量セットで、4〜6人前です。ラーメン3玉、もつ鍋スープ、薬味が付きます。(マイニチトッカの商品ページ)

保存は冷凍(冷凍で60日、冷蔵なら3日以内)。スープは常温で保存できます。原材料欄には、小腸・シマチョウがアメリカ・メキシコ産と記載されています。

楽天の口コミは4,072件、評価は★4.29です。

このセットの魅力は、なんといっても量です。250gずつ小分けなので、4袋を一度に使わず、1袋ずつ解凍できるのも便利です。ひとつ知っておいてほしいのは、商品名は「博多牛もつ鍋」でも、ホルモンは輸入(アメリカ・メキシコ産)と書かれていることです。この「博多」は、もつ鍋の味付けのスタイルとして読むのがよさそうです。量とコストを重視するか、国産にこだわるか。そこを決めておくと選びやすくなります。

食べ盛りのお子さんがいるご家庭、大人数で集まる予定がある方、小分けで少しずつ使いたい方に向いています。1kgはかなりの量です。冷凍庫に4袋入るスペースがあるか、先に確認しておきましょう。国産もつを希望する方には合いません。

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

【博多牛もつ鍋セット！ホルモン1kg】超メガ盛り4-6人前│250g×4袋 送料無料 選べる 4種スープ もつ鍋 モツ鍋 もつなべ モツナベ ホルモン 鍋 マイニチトッカ 冷凍食品 お取り寄せ ギフト プレゼント バーベキュー 福岡 食いしんぼう祭 価格：7,960円（税込、送料無料) (2026/10/2時点) 楽天で購入

国産牛もつ鍋900g(醤油味)｜仙臺和牛匠人

ここからは博多以外のもつ鍋です。宮城県の仙臺和牛匠人の商品ページによると、国産の牛小腸を使い、濃縮スープと一緒にパックしたもつ鍋が300g×3パック入っています。味は甘口しょうゆです。(仙臺和牛匠人の商品ページ)

「下茹での手間なし」「水と野菜を入れるだけ」との記載があります。保存は冷凍(-18℃)。賞味期限は製造日から365日です。のしは対応。送料は一部地域は送料無料ですが、沖縄は別途1,200円、九州・四国・中国地方は別途600円かかります。冷凍便のため、置き配・宅配ボックスの指定はできません。

楽天の口コミは1,738件、評価は★4.63です。

もつとスープが1パックにまとまっていて、水と野菜を足すだけ。博多のセットとは考え方が違い、「手軽さ」に振り切った商品です。賞味期限が製造日から365日と長いので、冷凍庫に置いておけば、寒い日や忙しい日にすぐ鍋が作れます。東北の店が作る甘口しょうゆの味で、博多の味とは違う楽しみもありそうです。

下処理の手間をかけたくない方、冷凍庫に常備しておきたい方、甘めの醤油味が好きな方に向いています。内容量900gはスープ込みの重さです。もつだけの量は書かれていません。締めの麺が付くとも書かれていないので、ちゃんぽん麺などは別に用意しておくと安心です。

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

【醤油味】国産牛もつ鍋900g(300g×3個セット) スープ込み 下茹での手間なし 甘口しょうゆ味 国産牛肉 簡易包装 熨斗可ギフト 一部地域送料無料 ※沖縄は別途1200円、九州・四国・中国地方は別途600円送料が加算されます 価格：4,980円（税込、送料別) (2026/10/2時点) 楽天で購入

もつ鍋セット(チリトマト味・下処理不要)｜TAKUNABE

最後は変わり種です。TAKUNABEの商品ページによると、湯引き済みの国産牛小腸300gに、チリトマトスープ、冷凍生パスタ2袋、ミックスチーズ、フライドオニオン、グラナパダーノ(チーズ)が付いています。2〜3人前です。(TAKUNABEの商品ページ)

「下処理のいらない」との記載(小腸は湯引き済み)。保存は冷凍(-18℃以下)、発送日から30日以上のものを届けるとの記載があります。送料は無料(沖縄・離島の一部地域を除く)。野菜は付いていません。

楽天の口コミは677件、評価は★4.73です。

もつの脂の甘みは、トマトの酸味ともよく合います。チーズと生パスタで締めるので、いつものもつ鍋とは違う、洋風の一皿として楽しめそうです。「もつ鍋は好きだけど、毎回同じ味になりがち」というご家庭の気分転換にちょうどいいと思います。

定番とは違う味を試したい方、もつが少し苦手な家族がいる方(トマトとチーズで食べやすさを期待できる)、下処理なしで手軽に作りたい方に向いています。スープの濃度や気温によって、半解凍の状態で届くことがあると書かれています(品質に問題はないとのこと)。チリが入っているので、辛さが苦手な方は量を調整してください。

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

TAKUNABE 下処理のいらない もつ鍋 セット 湯引き済み 国産牛小腸 300g チリトマト味 2～3人前 タリアテッレ付 もつ鍋セット 送料無料 ｜ 食品 お取り寄せ グルメ 鍋 鍋セット モツ鍋 2026 冷凍 スープ トマト チーズ パスタ 価格：4,981円～（税込、送料無料) (2026/10/2時点) 楽天で購入

もつ(ホルモン)は中心までしっかり加熱しましょう

もつ鍋をおいしく安全に楽しむために、大切なことをお伝えします。

厚生労働省は、牛のレバーや豚のお肉(内臓を含む)は、重症化する食中毒の原因となる病原体が内部から見つかっているため、生食用としての販売を禁止しています。そのうえで、表面だけでなく中心部までしっかり火を通すこと、中心温度75℃で1分間以上加熱することが重要だとしています(厚生労働省「お肉による食中毒の原因や予防方法」)。

また、豚肉やレバーなどの内臓は、中心部まで加熱して食べるよう呼びかけています(厚生労働省「食肉や内臓の生食は食中毒のリスクがあります」)。

もつ鍋で気をつけたいのは、次の3つです。スープがしっかり沸騰してから、もつを入れる。野菜に火が通っても、もつが温まっただけで食べ始めない。生のもつを触った菜箸と、取り分け用の箸を分ける。

脂の多い小腸は、表面が温まっていても中まで火が通っていないことがあります。ぐつぐつ煮えた状態を保ち、もつの中心まで熱くなってから食べてください。お子さんや高齢の方と一緒に食べるときは、特に意識しましょう。

この時期にもつ鍋を選ぶ理由

秋から冬は鍋の出番が増える季節です。キャベツ・ニラ・白菜など、もつ鍋に合う野菜も手に入りやすくなります。年末年始は家族や親戚が集まる機会が増えます。人数に合わせて量を選べる商品や、のしに対応した商品は、集まりや贈り物の準備に使えます。

今回の6商品はすべて冷凍で届くか、冷凍を選べます。届いてすぐ食べなくても、冷凍庫で保管しておけます。配達日の指定に営業日の余裕が必要な商品もあります(黄金屋は注文日から5営業日以降)。食べたい日やお届けしたい日が決まっているなら、日にちに余裕を持って注文すると安心です。

年末は配送が混みやすく、指定どおりに届かないこともあります。最新の配送状況は各商品ページでご確認ください。

まとめ｜好みと食卓に合わせて選ぼう

まずは定番を少量で試したい方には①博多若杉のお試しセット、小腸の脂の甘みを楽しみたい・人数で選びたい方には②黄金屋の極とろもつ鍋、評価の高さで選びたい・冷蔵で受け取りたい方には③がばいの黒毛和牛もつ鍋セット、とにかくたっぷり食べたい方には④マイニチトッカのホルモン1kg、手間なしで冷凍庫に常備したい方には⑤仙臺和牛匠人の醤油味、いつもと違う味を楽しみたい方には⑥TAKUNABEのチリトマト味が向いています。

もつ鍋は、部位・原産地・スープの味・下処理の有無で、選ぶべきセットが変わります。今回は商品ページの情報をもとに整理しました。気になる商品があれば、購入前に商品ページで最新の内容と原材料を確認してくださいね。

寒い夜に、湯気の立つもつ鍋を家族で囲む時間が、少しでも楽しみになればうれしいです。