鶏肉の部位おすすめ6選【2026年】｜精肉店主がもも・むね・ささみ・手羽元・手羽先・せせりを楽天で比較

October 7, 2026

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こんにちは、がくです。福島県白河市で肉屋「肉の滝沢」をやっています。

鶏肉を買うとき、部位で迷ったことはありませんか。から揚げならもも、と分かっていても、むねでもできるのかな、ささみはパサつかないかな、手羽元と手羽先はどう違うんだろう。鶏肉は手頃で毎日の食卓に並びやすいぶん、部位の選び方ひとつで、家族の「おいしい」の声も変わってきます。

そこで今回は、楽天でレビューが寄せられている鶏肉の中から、もも・むね・ささみ・手羽元・手羽先・せせりの6部位を1商品ずつ選びました。以前の「楽天でレビューの多い鶏肉おすすめ6選」は、お試しセットや希少部位など「商品のタイプ」で比べた記事でした。今回は「部位そのもの」を入口に、どんな料理に向くのかを整理しています。

最初にお伝えしておきます。私は今回の6商品を、実際に購入・調理・実食していません。商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。商品ページの表示、購入者のレビュー、精肉専業となって約28年の経験から言える部位の一般的な特徴を、分けてお伝えします。

※評価・レビュー件数・価格は2026年10月時点で楽天市場の商品ページに表示されていたものです。価格・在庫・送料は時期によって変わるため、購入前に必ず商品ページでご確認ください。

6部位をひと目で比較

部位	商品（ショップ）	内容量	産地の表示	届き方	評価・件数	価格の目安
もも	カット済み国産若鶏もも肉（前田かしわ店）	250g×2パック〜	日本	冷凍	★4.90（49件）	2,499円〜（送料無料）
むね	丹波若鶏むね肉（ミスターチキン鳥治）	2kg×4袋（計8kg）	兵庫県	冷蔵	★4.89（245件）	6,860円（送料無料）
ささみ	森林どりささみ（ウェルファムセレクション）	6kg（2kg×3）	宮城県	冷凍	★4.88（78件）	6,500円（送料無料）
手羽元	訳ありメガ盛り手羽元（かしわ工房小林養鶏）	2kg（約35本前後）	南九州	冷凍	★4.75（20件）	870円＋送料2,220円
手羽先	さんわの手羽塩焼き（鶏三和）	1kg（約24〜30本）／2kg	タイ（原産国）	冷凍	★4.64（3,465件）	2,662円〜（送料無料）
せせり	鶏小肉（セセリ）（佐藤食肉ミートセンター）	2kg	国産	冷凍	★4.86（14件）	3,960円（送料無料）

※価格はいずれも税込・時期により変動します。手羽先は生肉ではなく、味付けして焼き上げた調理済みの商品です。

鶏肉の通販で、私がまず見てほしいのは「価格」よりも量・届き方（冷凍か冷蔵か）・小分けの単位の3つです。今回の6商品には2kg以上の大容量も多いので、冷凍庫の空きと使い切るまでの段取りを先に考えておくと、届いたあとに慌てずに済みます。

部位ごとの特徴とおすすめ商品

①もも｜カット済み国産若鶏もも肉（前田かしわ店）

ももはこんな部位です。脚のつけ根から太ももにかけての肉で、よく動かす部分なので、味が濃く、ほどよい脂があります。加熱してもかたくなりにくく、から揚げ、照り焼き、親子丼、鍋と、家庭の鶏料理でいちばん出番の多い部位です。「迷ったらもも」と言ってもいいくらい、失敗の少ない部位だと私は思っています。

商品ページによると、内容量はひとくち切り身・角切りは500g〜3kg、ブロックは1kg〜5kgから選べます（最小は250g×2パック）。産地名は日本（国産鶏）です。冷凍・真空パックでのお届けで、賞味期限は到着後60日以上です。加工・販売は福井県の鶏とホルモンの専門店で、楽天ランキング1位獲得と表示されています。

楽天の評価は★4.90、レビューは49件と、今回の6商品の中でいちばん高い評価です。商品ページのレビューには、「切ってあるので解凍後手を汚さずすぐ調理出来る」「スーパーのトレイゴミが出ないのが何よりありがたい」という声がありました。から揚げや照り焼きを、包丁を使わずにさっと作りたい方、250gずつの小分けで、使う分だけ解凍したい少人数のご家庭に向いています。

気をつけたいのは、カット済みで便利なぶん、同じ量で比べると、ブロックや大容量の商品より割高に感じることがあることです。切り方（ひとくち切り身・角切り・ブロック）と量によって価格が変わるので、作りたい料理に合う形を選んでください。これから鍋の季節です。ひとくち大に切ってあるももは、凍ったまま鍋の具として使いやすく、冷凍庫に置いておくと献立が組みやすくなります。鍋に合う肉をほかの肉種とも比べたい方は、楽天の鍋用肉おすすめ6選も参考にしてください。

楽天市場でカット済み国産若鶏もも肉の価格・在庫を確認する

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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②むね｜丹波若鶏むね肉（ミスターチキン鳥治）

むねはこんな部位です。胸の部分の肉で、脂が少なく、あっさりした味わいです。手頃な価格で量を用意しやすく、鶏ハム、チキンカツ、蒸し鶏など、使い道の広い部位です。火を入れすぎるとパサつきやすいので、厚い部分を開いて厚みをそろえる、片栗粉をまぶして焼く、といったひと手間で、ぐっと食べやすくなります。

商品ページによると、内容量は2kg×4袋（計8kg）、産地名は兵庫県です。保存方法は冷蔵で、賞味期限はパッケージに記載、加熱用と明記されています。冷凍品と同梱する場合は冷凍便になると案内されています。

楽天の評価は★4.89、レビューは245件です。商品ページのレビューには、「新鮮、そして冷蔵で届くのがよいです」「鶏ハムを作ったりチキンカツにしたりと色々な料理で楽しんでいます」という声がありました。作り置きやお弁当用に、むね肉をまとめて使うご家庭、冷凍ではなく冷蔵で届く鶏肉を選びたい方に向いています。

気をつけたいのは、冷蔵で計8kgが届くことです。今回の6商品の中でいちばんの量なので、届いた日にすぐ使う分を残して、残りは小分けして冷凍する段取りが欠かせません。冷凍庫の空きと、下処理の時間を確保してから注文するのがおすすめです。レビューにも「値上がりの秋、このお値段もありがたいです」という声があったように、まとまった量を用意しやすい商品です。年末年始に向けて、鶏ハムや蒸し鶏の作り置きを考えている方にも使いやすいと思います。

楽天市場で丹波若鶏むね肉（2kg×4袋）の価格・在庫を確認する

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

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価格：6,860円（税込、送料別) (2026/10/6時点)

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③ささみ｜森林どりささみ（ウェルファムセレクション）

ささみはこんな部位です。むね肉の内側にある、笹の葉のような形の細長い肉です。鶏肉の中でも特に脂が少なく、やわらかいのが特徴です。中心に白い筋が1本通っているので、気になる場合は調理の前に取り除くと口当たりがよくなります。サラダ、チーズフライ、和え物と、あっさり食べたい日の一品に向いています。

商品ページによると、内容量は6kg（2kg×3）、産地は宮城県産の「森林どり」です。冷凍・真空パックでのお届けで、商品ページでは森林どりについて「旨みが強く、くさみが少ない」「ビタミンEが豊富」と紹介されています。

楽天の評価は★4.88、レビューは78件です。商品ページのレビューには、「柔らかくて臭みがなくてとてもおいしいです」「この量で国産、しかも訳ありでもなし」という声がありました。脂の少ない鶏肉を日々の食事に取り入れたい方、ささみを使う料理が多く、まとめ買いしたいご家庭に向いています。

気をつけたいのは、1袋が2kgと大きな単位であることです。一度に解凍すると使い切るのが大変なので、届いた時点でどう分けて使うかを決めておくと安心です。脂が少ないぶん、加熱しすぎるとパサつきやすい部位でもあります。賞味期限の詳しい表示は、購入前に商品ページでご確認ください。年末年始は揚げ物やこってりした料理が続きがちです。あっさりしたささみが冷凍庫にあると、食卓の箸休めになる一皿を用意しやすくなります。

楽天市場で森林どりささみ（6kg）の価格・在庫を確認する

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

宮城県産森林どりささみ 6kg （ 2kg×3 ）送料無料冷凍鶏肉とり肉鳥肉森林鶏業務用お得お徳真空パック鶏ささみ鳥ささみササミヘルシーダイエットペットフードドックフード国産国内産フライチーズフライ BBQ 6キロ_3
価格：6,500円（税込、送料無料) (2026/10/6時点)

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④手羽元｜訳ありメガ盛り手羽元（かしわ工房小林養鶏）

手羽元はこんな部位です。手羽のうち、胴体に近い太い部分です。骨のまわりにしっかり肉がついていて、煮込むと骨からうま味が出ます。さっぱり煮、カレー、ポトフなど、煮込み料理に向く部位です。から揚げやグリル焼きにしても、骨付きならではの食べごたえがあります。

商品ページによると、内容量は2kg（約35本前後）、産地は南九州産です。冷凍配送で、賞味期限は冷凍保存（−18℃以下）で30日間です。加工は宮崎県の事業者で、「訳あり」「送料別途」と表示されています。

楽天の評価は★4.75、レビューは20件です。商品ページのレビューには、「半解凍してハサミで切って開き5個ほどに小分けして保存袋に入れ」冷凍しているという使い方や、「半分唐揚げにして平らげました」という声がありました。煮込みやグリル焼きで手羽元をたっぷり使いたい方、2kgを小分けして冷凍で使い回せる方に向いています。

気をつけたいのは、本体価格は870円と安く見えますが、確認時点で送料が2,220円かかり、合計は3,090円ほどになることです。送料無料の商品と比べるときは、送料込みの合計で見てください。また、「訳あり」の内容は商品ページで確認してから選ぶのがおすすめです。賞味期限が冷凍で30日間と、今回の冷凍商品の中では短めなので、届いてから1か月以内に使い切る計画を立てておきましょう。寒くなるこれからは、煮込み料理がおいしい季節です。骨付きの手羽元は、鍋やスープのだしとしても活躍してくれます。

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※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

【2kg870円】◇訳あり◇数量限定★メガ盛り■南九州産“手羽元(冷凍)”2kg（約35本前後）870円■※冷凍配送
価格：870円（税込、送料別) (2026/10/6時点)

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⑤手羽先｜さんわの手羽塩焼き（鶏三和）

手羽先はこんな部位です。手羽のうち、先端側の部分です。肉の量は多くありませんが、皮と脂のうま味があり、焼くと皮がパリッと香ばしくなります。名古屋名物の手羽先のように、焼いたり揚げたりして味を絡めると、手が止まらなくなる部位です。

この商品は生肉ではなく、味付けして焼き上げた調理済みの加工品です。生の手羽先を買って自分で料理したい方向けではありませんが、手羽先のおいしさを手軽に食卓に出せる商品として選びました。

商品ページによると、内容量は1kg（約24〜30本）で、2kgも選べます。特製塩だれで焼き上げ、黒胡椒をきかせた名古屋名物の手羽先焼きです。原産国はタイです。冷凍でのお届けで、賞味期限は出荷日より120日以上、−18℃以下で保存するよう案内されています。電子レンジかオーブントースターで温めるだけで、トースターで温めると皮がパリパリになると案内されています。アレルギー表示は鶏肉です。

楽天の評価は★4.64、レビューは3,465件と、今回の6商品の中で飛び抜けて多くの声が集まっています。商品ページのレビューには、「息子夫婦、娘夫婦にも何回も送ってます」という声がある一方、★3の投稿で「この値段と思うと高いと感じるくらいの味かな」という意見もありました。おかずやおつまみを温めるだけで1品増やしたい方、人が集まる日に手軽に出せる料理を冷凍庫に置いておきたい方に向いています。

気をつけたいのは、調理済みの商品なので、生の手羽先と同じ感覚で煮込みなどに使う商品ではないことです。原産国はタイなので、国産にこだわりたい方には向きません。濃いめの味付けと案内されているので、小さなお子さんには量を控えめにするなど、ご家族に合わせて出してください。賞味期限が出荷日より120日以上と長めに表示されているので、年末年始の集まりに向けて、早めに冷凍庫に用意しておく使い方ができます。

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※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

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⑥せせり｜鶏小肉（セセリ）（佐藤食肉ミートセンター）

せせりはこんな部位です。鶏の首まわりの肉で、「小肉（こにく）」とも呼ばれます。よく動く部分なので、身が締まっていて、プリッとした弾力と、ほどよい脂のうま味があります。塩焼き、焼き鳥、炒め物にすると、ほかの部位にはない食感が楽しめます。

レビュー件数は14件と、今回の6商品の中ではいちばん少なめです。ただ、これは人気がないからではない、と私は考えています。せせりは1羽の鶏からほんのわずかしか取れない希少な部位です。商品ページにも「一匹の鳥からほんの僅かしか取れない」と書かれています。そもそも出回る量が少ないので、レビューが集まりにくいのは部位の特性でもあります。

商品ページによると、内容量は2kg、産地は国産（入荷時期によって仕入れ先の都道府県が変わると記載されています）です。冷凍保存で、消費期限は別途記載、加工は新潟県の事業者です。確認時点ではセール価格の3,960円で、通常価格は4,400円と表示されていました。

楽天の評価は★4.86、レビューは14件です。件数は少なめですが、商品ページのレビューには、「セセリは希少なのでなかなか見つけられないので有り難くいただきます」「スーパーに比べて大ぶりで食べ応えあり」という声がありました。焼き鳥や塩焼きでお店のようなせせりを家で楽しみたい方、スーパーでせせりを見かける機会が少ない方に向いています。

気をつけたいのは、2kgがまとまって届くので、一度に解凍すると使い切るのが大変なことです。届いた時点でどう分けて使うかを決めておきましょう。産地の都道府県は入荷時期によって変わるので、特定の産地にこだわる方は、購入前にショップへ確認すると安心です。セール価格は時期によって変わります。秋は過ごしやすく、家族で焼き鳥や焼肉を楽しみやすい季節です。鶏以外の焼肉用の部位も比べたい方は、楽天の焼肉おすすめ6選もあわせてどうぞ。

楽天市場で鶏小肉（セセリ）（2kg）の価格・在庫を確認する

※商品ページの情報をもとにした紹介で、実際に取り寄せた感想ではありません。

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価格：3,960円（税込、送料別) (2026/10/6時点)

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精肉店主が考える、部位選びのコツ

部位で迷ったときは、「何を作るか」から逆算するのがいちばんの近道です。

作りたい料理	向いている部位
から揚げ・照り焼き・親子丼	もも
鶏ハム・蒸し鶏・チキンカツ	むね
サラダ・和え物・チーズフライ	ささみ
煮込み・カレー・スープ	手羽元、もも
おつまみ・集まりの日の一品	手羽先（調理済み）
塩焼き・焼き鳥・炒め物	せせり、もも