こんにちは、がくです。福島県白河市で肉屋「肉の滝沢」をやっています。
前回は業務用・まとめ買いで安く買うコツについてお話ししましたが、「近所のスーパーでグラスフェッドビーフって売ってるの?」というご質問もよくいただきます。結論から言うと、取り扱いは店舗や地域によってかなり差があります。この記事では、実店舗での取り扱い傾向を整理し、地方在住の方でも確実に手に入れる方法をご紹介します。
全国チェーンでの取り扱い傾向
複数の調査記事を照らし合わせると、グラスフェッドビーフの取り扱いが比較的多く報告されているのは次のような店舗です。
- イオン:店舗によって精肉コーナーでグラスフェッドビーフを取り扱っていることがありますが、取り扱いがない店舗の報告も多く、店舗差が大きいのが実情です。プライベートブランド「トップバリュ」ではグラスフェッドバターなどの関連商品を扱う店舗もあります。
- コストコ:オーストラリア産・アメリカ産のグラスフェッドビーフを比較的よく見かけるとの報告が多く、リブロースやサーロインなど複数部位が並ぶこともあります。ただし商品の入れ替わりが早いため、いつも置いているとは限りません。
- 肉のハナマサ:業務用スーパーですが誰でも利用でき、オーストラリア産グラスフェッドビーフをグリーンのマークで分かりやすく展開している店舗もあります。価格・グラム量の面で評価する声もあります。
- ライフ:アイルランド産グラスフェッドビーフの取り扱いが報告されています。
- 成城石井:取り扱いがあるという情報と、ないという情報の両方があり、店舗差が大きい店舗の一つです。
一方で、カルディやドン・キホーテ、業務スーパーでは牛肉自体の取り扱いが少なく、グラスフェッドビーフを見つけるのは難しいとの報告が複数あります。
専門精肉店・オーガニックショップ
大手チェーン以外にも、グラスフェッドビーフを専門的に扱う精肉店があります。
- Saito Farm(ドクター斎藤の牧草牛):東京都港区麻布十番に実店舗を構える、グラスフェッドビーフ専門の精肉店です。
- ホライズンファームズ:オーストリアの認証機関AMAの証明を受けたグラスフェッドビーフを扱うオンラインストアで、輸入オーガニック食品も充実しています。
- ミートガイ:オーストラリア・ニュージーランド・アメリカ各地から取り寄せたグラスフェッドビーフを扱う専門オンラインストアです。
- WORTHY FOOD TABLE:しゃぶしゃぶ用の薄切りなど、部位ごとの食べ方に合わせたグラスフェッドビーフを扱うオンラインストアです。
こうした専門店は都市部、特に東京圏に集中している傾向があり、地方在住の方が実店舗で直接購入するのは難しいのが実情です。
地方・郊外在住の場合の考え方
福島県をはじめとした地方エリアでは、グラスフェッドビーフを専門に扱う実店舗自体がまだ少なく、イオンやコストコといった大型店舗でも「置いてあれば運が良い」というのが現状です。実際、取り扱い状況の調査でも「店舗や時期によって在庫の有無が異なる」「事前に問い合わせるのがおすすめ」という注意書きが繰り返し出てきます。
そのため、確実に手に入れたい場合は、次の2つの方法が現実的です。
- 大型のイオン・コストコに絞って探す:小型店舗より品揃えが豊富な傾向があります。事前に電話やオンラインストアで在庫を確認しておくと無駄足を防げます。
- 通販を主軸にする:産地・部位・価格をじっくり比較でき、地方在住でも都市部と同じ品質のグラスフェッドビーフを自宅で受け取れます。実際、価格面でもネット通販が最も安い傾向にあるという調査結果もあります。
おすすめのグラスフェッドビーフはこちら
近くの実店舗で見つからない、品揃えが少ないという方には、産地や部位を比較しながら選べる通販サイトがおすすめです。上で紹介したミートガイやWORTHY FOOD TABLEなら、地方在住でも都市部と同じ品揃えから選べます。
まとめ
グラスフェッドビーフの実店舗での取り扱いは、イオン・コストコ・肉のハナマサ・ライフなどで報告例があるものの、店舗や地域による差が大きいのが実情です。特に地方エリアでは専門店も少ないため、大型店舗をピンポイントで探すか、通販を活用するのが確実な方法です。
続きは「ふるさと納税でもらえるグラスフェッドビーフ」でお話ししています。
この記事はAIツールを活用して作成しています。詳しくはAboutページをご覧ください。
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